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快手家常菜春虾烧白菜的做法

2019年05月14日 栏目:历史

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大虾用牙签去掉沙筋,剪去爪洗净

娃娃菜切片

净锅留底油,料头烹锅,下娃娃菜煸软

出锅

锅放入底油烧热,加葱段、姜丝炒出香味

放大虾炒出虾脑,烹入料酒

加上汤、娃娃菜和调料,用慢火烧至汤快收干时,放味精,淋香油,装盘便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、用虾油,做出来红红的。

2、如果没有虾油,可砸虾,就是用锅铲子砸虾脑袋,使虾油充分流出。

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