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干菜肉薄饼的做法

2019年05月15日 栏目:体育

此饼香咸可口,软脆咸宜,软饼可做的不要太咸,可搭配北京烤鸭,蘸酱卷肉加黄瓜丝或大葱吃干菜肉薄饼的材料:面粉250克,酵母粉3克,干菜

此饼香咸可口,软脆咸宜,

软饼可做的不要太咸,可搭配北京烤鸭,蘸酱卷肉加黄瓜丝或大葱吃

干菜肉薄饼的材料:面粉250克,酵母粉3克,干菜25克,猪瘦肉250克,肥肉50克,植物油1勺

干菜肉薄饼的做法:1.瘦肉与肥肉剁成肉馅,加入盐味精料酒适当,喜欢吃辣的也可加入辣椒粉或辣椒酱,搅拌均匀备用,

2.将面粉放入大容器中,加入植物油,酵母粉(用量参考说明书),分次加入水,柔匀成团直至光滑,用保鲜膜将容器密封好,发酵两小时,

3.面团搓成条状切成8段,搓成球,按压成碗状,将肉馅包入,尽可能擀薄

4.锅烧热,放如薄饼,将两面煎至焦黄便可(喜欢香脆口味的可多煎1会)

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